-No comer cada 3 horas te va a hacer catabolizar, además ralentiza tu metabolismo: Esto es puro mito, el hecho de que comas cada 3 horas viene basado en la creencia de que nuestro cuerpo solo puede absorber 30 gramos de proteína por cada toma. Lanzo una pregunta al aire. ¿Qué ocurre entonces durante la noche en la que pasamos 8 horas sin comer? ¿No avanzaríamos por que perdemos músculo todas las noches? Martin Berckham, nos afirma que nuestro cuerpo puede estar 48 horas sin catabolizar, desmintiendo la teoría de que si no comemos en 3 horas empezaría un proceso de catabolismo. En cuanto a si hay un límite de cantidad de proteína por toma según Alan Aragón si la hay, teoría que apoyo, y es que si hay un límite de proteína por toma. No obstante este límite es superior a la cantidad que es eficaz a lo largo de un día. Por lo tanto, podríamos desmontar con esto tanto el hecho de que vamos a catabolizar si no comemos, y el mito de los 30 gramos de proteína por toma. Además se han realizado diversos estudios (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9155494) en los que se demuestra que no se encuentran diferencias a nivel metabólico entre comer 3 y 6 comidas.
-El batido del postentreno, ha de tomarse en la primera media hora para elevar la síntesis proteíca: Seguimos con los mitos, este está igual de extendido que el anterior, esto es falso. La síntesis proteíca está igual elevada tras pasar 5 minutos como si ha pasado 3 horas. De hecho, la síntesis proteíca es muy similar en las primeras 24 horas tras el entreno por lo que también podemos decir que otro mito más desmontado.
-Toma la proteína con agua para que así sea más rápida su absorción: Este mito es una verdad a medias. Sin embargo, a nosotros no nos interesa la velocidad, sino la calidad y por lo tanto, podemos decir que whey se ha tomar con leche debido a que se aumenta la síntesis proteica al llevar la leche caseína, lo que provoca que el balance de nitrógeno es positivo durante un tiempo más prolongado que tomándolo con agua.
-La creatina retiene provoca retención de líquidos. Falso. La retención de líquidos que provoca la creatina es intracelular, es decir dentro del músculo por lo que no es una retención de líquidos como tal.
-No comer carbohidratos a partir de las 7 debido a que estos se almacenan como grasa ya que nuestro cuerpo no utiliza esa energía. ¿Crees que nuestro cuerpo dice son las 7 vamos a almacenar los hidratos como grasas? Solo se almacenan los hidratos como grasas cuando NUESTRAS RESERVAS DE GLUCÓGENOS están LLENAS. Mientras tanto, no se almacenarán como grasa. El hecho de que se consuman carbohidratos por la noche hace que se aumenta la sensación de saciedad debido a que aumentan los niveles de Leptina (Hormona que controla el hambre y la saciedad), además se mejora la sensibilidad a la insulina y una mayor oxidación de las reservas de grasa. Con esto también desmentimos la dicho de “Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe, cena como un mendigo” ya que vemos que es más beneficioso meter la mayoría de nuestros Hidratos por la noche y no en el desayuno.
@Nutricgood
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