¿Cuántas proteínas hay que tomar?

Las sociedades occidentales cada vez comemos más proteínas y cada vez peor, a pesar de tener la mejor y más variada oferta de alimentos.

Antes, se recomendaba 1 gramo de proteína por kilo de peso corporal, ahora los expertos dicen que la cantidad máxima de proteína que tu cuerpo puede procesar son 2 gramos por kilo de peso corporal, y sólo cuando tu ingesta de carbohidratos es suficiente. Si no lo es, tu cuerpo usa la proteína como energía y no para construir músculo.

La ingesta recomendada.

Niños: 1-1,2 g./kilo peso/día 
Adultos: 0,8 g./Kilo peso/día
Deportistas entrenados: Hasta 2 g./kilo peso/día

Dosis recomendadas para entrenamiento de fuerza.

Principiantes: 1-1,2 g./kilo de peso corporal.
Avanzados: 1,2-1,5 g./kilo de peso corporal.
Profesionales: 1,5-2 g./kilo de peso corporal.